义大利
Party人气王! 蕃茄普切塔
普切塔是很多义大利餐厅都会提供的前菜, 在派对酒会中也是常见的点心. 但你可知道, 这道视觉和口感兼顾的义大利料理原来是以前穷苦的农家用有限食材做成的果腹餐. 普切塔的铺料变化非常多, 最传统的吃法是配上新鲜番茄和橄榄油.
一颗番茄鸡肉义大利面【电锅料理】
看到义大利面收入一锅到底的食谱时,可能很多人会想:义大利面不是要煮很久吗?不会烂掉吗?答案是,要选对义大利面! 这次的茄汁鸡肉义大利面选用Ankara安卡罗的义大利圆直面,不同品牌、面条粗细,烹煮时间也不太相同,大家要注意喔!另外,想让面条更软的人,煮的时间不变,可以多闷一下,面条就会比较软了。 -
义大利波隆那肉酱千层面
香浓美味、肉面一体的波隆那千层面是许多义大利人星期日家庭聚餐的热门主菜选择。为了维护波隆那千层面(Lasagne Verdi Alla Bolognese)的声誉,义大利特别订出了正统食谱版本呢!