义大利鸡肉丸子面
趁假日鸡肉丸子多做一些冷冻起来，可以当party小点，也可以做成义大利面，非常方便 义大利红酱可以参照我之前的食谱 经典义大利红酱
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉用调理机打成泥；大蒜剁碎；肉丸子其他料都加进搅拌盆里
- 第二步：
用手拌匀与搓揉到有黏性
- 第三步：
起油锅，小火煎到丸子上色
- 第四步：
丸子捞起待用
- 第五步：
热锅，加入白酒蒸发酒精，加入红酱搅拌，再加入牛奶。同时另外烧水，照包装上的指示煮面，煮面水需酌量加盐
- 第六步：
面熟捞起，留1至2杯煮面水。把面到入酱汁中，如果酱汁稍干酌量加入煮面水，再加入肉丸子，可以撒上一些罗勒和黑胡椒，就完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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