🇮🇹托斯卡尼奶油香蒜虾🍤🍤🍤
料理的主角是虾，但是添加了义大利托斯卡尼金色艷阳下的日晒番茄干，一入口𣊬间在嘴巴内如烟火般的风味爆发⋯⋯
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
日晒番茄干吸饱义大利热情的阳光，满满精华浓缩在一起，预先浸泡在初橄榄油内
- 第二步：
油渍日晒番茄干单是搭配棍子面包就好吃
- 第三步：
虾子洗净去殻留尾部，并清除虾泥肠
- 第四步：
日晒番茄切小块
- 第五步：
平底锅加奶油、橄榄油
- 第六步：
炒香蒜末，下虾子煎至八分熟
- 第七步：
虾子起锅备用
- 第八步：
下洋葱末炒至透明微褐色
- 第九步：
倒入日晒番茄翻炒
- 第十步：
加入鲜奶油及鲜奶混拌，并以塩、黑胡椒调味
- 第十一步：
加入芝麻叶或baby菠菜
- 第十二步：
倒入帕玛森起司拌至融化
- 第十三步：
将步骤7的虾子倒回锅中翻拌
- 第十四步：
最后当然要以义大利香料增添香气 起锅前撒些巴西利末
- 第十五步：
香浓滑口的托斯卡尼虾，配上冰凉的啤酒🍻 简单的人间美味，值得好好享受！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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