竹笙
低卡健康又美味之素佛跳墙
这盅佛跳墙的食材，大概只有素丸子是加工品，其他的都采用新鲜的食材，而且原本会入锅炸过的芋头、栗子，全部都改用烤的，所以汤头清爽不油腻，而且又多了些中药材，除了时蔬的鲜甜，也能帮家人暖身补气，吃起来暖呼呼的真的很过瘾。喜欢佛跳墙的朋友不妨试试这款低卡健康版
麻油竹笙猴菇锅🌿全素
进入立冬，表示冬天要来了！在这岁末之时，观音山主厨准备这道「麻油竹笙猴菇锅」， 让大家可以暖迎冬天，快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！ ✨慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生，以"观音山素食料理简单做"的理念，提供多款素食食谱，让您一学就会！😊 🌈影音食谱:
竹笙山药鸡汤-手绘食谱
立冬以后气温明显下降，就用一锅长时间熬煮的浓郁鸡汤，搭配竹笙、山药、香菇、红枣和枸杞，传达对家人浓浓的爱。 我的新书 【Rea手绘食谱：是便当也是餐桌料理/88道零失败减糖食谱】各大网络/实体书店都可以买到啰！
电锅汤品：姜味排骨竹笙汤
煮汤我非常喜欢使用电锅，一来不用顾，二来煮的很透彻又入味。很久没喝到竹笙汤，最近特别想念，就煮了排骨竹笙汤，排骨入味软嫩，竹笙微脆，好喝喔！
