绿咖喱

绿咖喱塔香肉丸+姜黄饭〔夏普水波炉料理〕

这道有着浓浓泰国风的绿咖喱肉丸,平常肉丸要烤、绿咖喱酱要煮,加上用电锅煮个姜黄饭,真的要花好多时间才能完成。这次用夏普水波炉(AX-XP4T)来制作,同一个水波炉里面,可以同时上面烤、下面蒸,强大的功能让煮妇不用大粒汗小粒汗,很短的时间内就能完成这道有点复杂的料理!

泰国绿咖喱牛肉

绿咖喱是用泰国绿色辣椒搭配各种香料制成,味道强烈而且辣、鲜、咸、甜达成良好平衡,是泰国的国民美食。一般来说会搭配鸡肉、圆茄、长豆荚,换成牛肉也非常对味。

咖喱「树叶」鸡

今天去台中主妇联盟「赖厝站」上课,林芃君讲师送大家几把香草,其中有几枝香气扑鼻「绿咖喱树叶」。

鲜虾蔬菜绿咖喱

喜欢吃绿咖喱,又觉得绿咖喱的香料不好准备,那就用现成的盒装汤包,加上自己喜欢的食材,就可以简单的完成

泰式绿咖喱

简易的泰国料理,微辣、香气四溢的绿咖喱。 详细内容请参阅

泰式绿咖喱鸡

说到泰国的绿咖喱鸡应该就跟打抛肉一样,无人不知无人不晓吧!微辣的口感、椰浆的滑顺,融合在一起后,香味浓郁扑鼻。不管是使用猪肉、牛肉、鸡肉等肉片来料理,或是单纯做出蔬菜咖喱都很好吃😋 这次还买到了泰国蛋茄(绿圆茄),比起常见的紫茄,口感更好,如果有机会在东南亚超市看到的话,可以买来试试喔。

绿咖喱打抛鸡

【「泰」好吃啦】绿咖喱打抛鸡 绿咖喱最辣,就跟你的心上人一样 疫情严重,不能出国去泰国 没关系,自己动手做 让你在家也能尝泰国好滋味😋😋😋

泰国蓝象绿咖喱

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

猪肉绿咖喱

绿咖喱,颜色看起来温温的,实际上辣度挺热闹的~