绿咖喱塔香肉丸+姜黄饭〔夏普水波炉料理〕 这道有着浓浓泰国风的绿咖喱肉丸,平常肉丸要烤、绿咖喱酱要煮,加上用电锅煮个姜黄饭,真的要花好多时间才能完成。这次用夏普水波炉(AX-XP4T)来制作,同一个水波炉里面,可以同时上面烤、下面蒸,强大的功能让煮妇不用大粒汗小粒汗,很短的时间内就能完成这道有点复杂的料理! 绞肉 115 点赞 731 浏览
泰国绿咖喱牛肉 绿咖喱是用泰国绿色辣椒搭配各种香料制成,味道强烈而且辣、鲜、咸、甜达成良好平衡,是泰国的国民美食。一般来说会搭配鸡肉、圆茄、长豆荚,换成牛肉也非常对味。 牛肉 12 点赞 1883 浏览
泰式绿咖喱鸡 说到泰国的绿咖喱鸡应该就跟打抛肉一样,无人不知无人不晓吧!微辣的口感、椰浆的滑顺,融合在一起后,香味浓郁扑鼻。不管是使用猪肉、牛肉、鸡肉等肉片来料理,或是单纯做出蔬菜咖喱都很好吃😋 这次还买到了泰国蛋茄(绿圆茄),比起常见的紫茄,口感更好,如果有机会在东南亚超市看到的话,可以买来试试喔。 泰式 120 点赞 1297 浏览