翻糖
蛋黄哥翻糖果酱杯子蛋糕
可爱疗愈系蛋黄哥甜点来我家啦! 重点是不用跟别人挤来挤去,或着大排长龙 在家也能享用蛋黄哥甜点了 自己动手做超有成就感 也能随心所欲地发挥想像力 想要蛋黄哥变成什么样子都可以自己决定
浓情果仁巧克力杯子蛋糕【澳洲果仁】
情人节就是要来点甜蜜的小甜点,微微奶酪香的酸甜糖霜,搭配澳洲果仁的香脆口感,再加上巧克力蛋糕的香浓苦甜味,亲手做出的甜点,绝对让告白诚意大加分 !
翻糖杯子蛋糕(自制翻糖)
制作翻糖需要的玉米糖浆.明胶粉.柠檬或橙汁.棉花糖都具备了不用再额外买这么多用不到的东西喔~~超简单!! 还可以做翻糖娃娃来装饰蛋糕喔~~ 杯子蛋糕请参考
金采耶诞,Gingerbread Cupcakes 耶诞姜饼杯子蛋糕
圣诞节怎么可以不来个限定版的杯子蛋糕呢! 。这次用的是姜饼口味,香料比较多,很有浓浓的姜味,很有冬天的气氛。 认真做了雪花的翻糖,这个翻糖好容易破碎,累坏我了♥
不只是蔬菜 Carrot Cupcakes 胡萝卜杯子蛋糕
胡萝卜蛋糕是美国常见的口味,不过台湾好像比较少看到? 这次做的胡萝卜杯子蛋糕有用苹果与肉桂粉做调味 害怕胡萝卜的人也不用担心喔 有图网志版:
姜饼杯子蛋糕 Gingerbread Cupcake
这次做的是很应景的姜饼杯子蛋糕,老实说我对姜饼屋的印象不太好,小时候吃过一次觉得真的姜饼屋摆着看就好了,但是这个姜饼杯子蛋糕算是改良过的,比较湿润蓬松而且加了一点点可可粉可以阻挡一下太浓的香料味。 如果不是很在乎装饰这回事的话可以省略翻糖,但是如果想要挑战简单的棉花糖翻糖的话可以动手试试看,不必煮糖浆只要有市售棉花糖和微波炉就ok了,而且有美术天份的人应该可以做的漂亮很多。