肉类

鸡蛋豆腐猪肉卷

肉卷料理很简单,也很多样化,肉类及内馅都可以随心所欲的做变换 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

香蒜奶油四季豆

用S&B生蒜泥酱调制的香蒜奶油酱,蒜味比用新鲜蒜头来得浓厚许多,做法非常简单迅速,喜欢浓厚蒜香味的朋友一定要试试!调好的香蒜奶油酱用于肉类、海鲜也很搭喔!!

日式豆腐玉米煎饺子

日式黄金煎饺子,底层金黄香脆,内里用一半豆腐代替肉类,减轻负担,令馅料更鲜嫰多汁。也可加入自己喜欢的蔬菜作馅料,健康又美味!包多了的饺子放入冷冻库,就随时可以吃到自家做的饺子啰~ 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

照烧酱烤鲑鱼排

中秋烤肉好像变成全民运动,除了肉类之外,海鲜也是大众所喜爱,把鲑鱼切成薄片,刷上多层的照烧酱,微甜微咸,滋味挺不错的! 博客:

迷你三明治🥪

美国有一种简餐叫sliders,通常是12个/24个一组的小餐包,把餐包剖开后夹入肉类、酱汁,以及大量的起司,刷上奶油后拿去烤,就可以一口气做出12个汉堡🍔 今天就示范一个简单的做法;肉类像是火腿、火鸡胸、德式香肠等皆可自由选择🍖 ※可以用白开水或质地接近牛奶的植物奶代替牛奶🥛 ※其他发表过的简餐食谱:「培根蛋吐司」、「葱油饼加蛋」、「迷你韩式饭卷」。

金针菇泥腌肉

有些冰友询问我腌肉的方式。我是使用打碎的金针泥(天然勾芡食材并富含多磄体)舖在易煮柴的肉类上(如鸡胸或容易缩水的虾)入锅蒸,仿佛帮食物穿上了一件衣服,煮出来的食物非常清香又滑嫩。外面餐厅常使用的添加物(如嫩精),给家人吃是万万不可的。使用天然食物就非常棒!

沙茶卤豆干

**喜欢辣味的就加一点辣椒或辣油 不吃辣的就跟[爱买]一样简单 够简单吧 完全的零厨艺料理 做好热热吃或是冰入冷藏 冷冷的也好吃 感觉好像小时间戏院门口卖卤味的口感 那时穷啊 吃不起肉类的卤味 就买少少卤豆干解馋呗 端午节刚过 菜市场要休息很多天不营业 就来个卤沙茶豆干顶一下

🇹🇭 泰式打抛猪|肉类料理

虽然是写泰式打抛猪,吃起来还是像臺湾餐厅口味的台式打抛猪啦🤭 我的食谱是偏酸带点甜的清爽下饭口味!如果喜欢吃辣的人,再加条辣椒也超讚🌶️ 九层塔的味道真的立马有回到家乡的感觉~