蒲烧茄子 小孩看到茄子就怕 觉得黑黑的不敢吃 来个不一样的做法试试看 小孩们很买单耶🤣🤣🤣 茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。 特别是茄子富含维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。 全素 12 点赞 1813 浏览
鳗鱼青菜炒蛋 很多因素都容易造成眼睛疲劳，例如盯着萤幕看太久、在强光下工作、眨眼次数太少、眼镜度数不够、健康状态不好等。维生素A 和DHA 对于消除眼睛疲劳很有效，大多存在于眼睛深处的视网膜中。确实摄取维生素A 可以预防眼角膜干燥。视网膜含有叶黄素和玉米黄素等类胡萝卜素，可以保护眼睛免于光害所造成的氧化反应。其他具有抗氧化作用的维生素以及花青素等类黄铜，对消除眼睛疲劳也都非常有用。 鱼类 16 点赞 2182 浏览
素食蒲烧鳗 「素食的蒲烧鳗」，这是日本古代修行僧侣们想出来的一道功夫菜。 利用山药的特性，将豆腐泥过筛混合使之绵密有弹性，为鱼肉。加上牛蒡提供支干，如鱼骨。再用我们的双手成型，就是一道充满巧思，又美味十足的素菜了。用非常简单朴实的食材，也可以成就极致的美味呢。 素食/蔬食 13 点赞 3029 浏览
