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家常菜色
素食/蔬食
全素
素食蒲烧鳗
软嫩多汁的茄子加上海味的海苔,吃起来咸甜美味
icook
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材料单
2条茄子
2片海苔
2大匙酱油
2大匙青梅醋
2大匙糖
1匙昆布水
1/2小匙沙茶酱
少许香油
少许昆布胡椒粉
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
茄子取尾端切段去皮对切后,油炸至微黄备用
第二步:
製作蒲烧酱汁:所以材料搅拌均匀
第三步:
将炸熟的茄子放入锅中,加入酱汁煮到收汁
第四步:
海苔片剪成适当大小,将煎好的茄子放在海苔片上,洒上白芝麻完成
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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