蓝带

蓝带猪排

大人、小孩都很爱的一道料理,做法简单不妨动手做看看唷!

蓝带猪排

台湾常见的蓝带猪排以油炸居多,其实欧洲的蓝带猪排是先煎后烤的料理,没有想像中的油腻,切开时缓缓流出的起司是最大卖点,加上香浓的咖哩酱汁,回味无穷!

蓝带猪排

大家都知道有句话就作『工欲善其事,必先利其器』,作料理也是如此,好的锅具加上正确的使用方式可以让你料理起来事半功倍

蓝带猪排三明治

金黄酥脆的口感,猪排内还包覆了火腿和起士, 光是这蓝带猪排平时自己要做就不简单, 运用这方便半成品,真的省事好多, 只要简单解冻再搭配些喜欢蔬果,不管做汉堡,三明治, 做为早餐ˊ下午茶点心ˊ野餐三明治....等。 都能让我们吃得丰富又心满意足。

蓝带猪排

猪里肌片夹着火腿、起司片,沾上面粉、蛋液和面包粉,两面炸至香酥,切下去的瞬间,起司随着肉汁爆流出来,美味满点。 有介绍不让肉片和酥炸外皮分离的小诀窍喔,让在家里也可以做出像在餐厅吃到的美味夹心猪排。