【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】蓝钻虾义大利面 原文网址: 蓝钻虾义大利面有一点点辣,恰巧能提出夏日不振的食慾。 选用蓝钻虾的原因是紧实的肉质,还有甜美的口感都令人难忘,与义大利面的弹牙相得宜彰。 五谷杂粮 115 点赞 1067 浏览
义式水煮鱼Acqua Pazza 义式水煮鱼 Acqua Pazza 又称 疯狂的水,是义大利拿坡里渔夫的乡土料理,演一到现在 变成只要以鱼肉为主要海鲜搭配蔬菜 番茄 香料 烩煮而成 都可称 疯狂的水。 意式 120 点赞 1199 浏览
和风蓝钻虾 蓝钻虾是来自阿拉伯盐度最高的红海箱网养殖虾,比起一般白虾,蓝钻虾肉质鲜脆,因为饲养于高密度的海盐养殖场,故虾头皆带有丰富虾膏,味道浓郁,绝非一般白虾可比拟 其中以海水和半淡咸水养殖的虾子品质、口感和卖相最佳,而淡水养殖白虾在口感及甜度则差了一截 鲜虾 111 点赞 2871 浏览
【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】蓝钻虾意大利面 原文网址: 蓝钻虾意大利面有一点点辣,恰巧能提出夏日不振的食欲。 选用蓝钻虾的原因是紧实的肉质,还有甜美的口感都令人难忘,与意大利面的弹牙相得宜彰。 五谷杂粮 113 点赞 1060 浏览