铝箔纸
爆浆起司葱面包. 懒人料理
朋友聚会 总是有需要短时间制作 但是端出来想听到虚荣掌声的一道料理 利用面包店的任何欧式面包跟视觉效果极佳的起司片 和少许葱花 就可以满足自己的主厨虚荣心.
【烘培笔记】蒸．布丁~
布丁也是很多人喜欢的甜点之一~ 而且做法、配方也很多种， 而布丁主要又分为凝结型的冷布丁(主要用吉利丁) 或是加热后用蛋的凝结力成型的熟布丁(例如烤布丁、蒸布丁等) 不过因为我对生的蛋白有点恐惧..(虽然有人说牛奶加热冲进蛋中可以杀菌..)， 所以还是偏好加热过的布丁啰^^&quot后不过口感各有千秋啦~
