焦糖布丁🍮
一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
我们先煮焦糖 细砂糖+水30g开小火煮到琥珀色，煮的过程都不要搅拌它，等到琥珀色时在搅拌
- 第二步：
差不多这颜色时就能搅拌，如果要苦一点可以煮焦一点 接着关火
- 第三步：
接着加入热水，分批加 加入的时候请小心，会有热气的产生
- 第四步：
就能倒进我们的容器里，放入冷冻冰起来 就能准备布丁液了
- 第五步：
牛奶+细砂糖，开小火煮到细砂糖溶化，不用煮到沸
- 第六步：
将鸡蛋打散
- 第七步：
牛奶倒入鸡蛋里搅拌
- 第八步：
将我们的布丁液过筛！！
- 第九步：
将我们的焦糖从冰箱拿出，确定焦糖不会流动了再倒入布丁液
- 第十步：
布丁杯盖上一层铝箔纸，拿出平底锅将水煮沸后，就可以放入我们的布丁，盖上锅盖，小火煮15～20分钟
- 第十一步：
煮完后，布丁液不会晃动就表示熟了！ 可以开动啰❤️
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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