鸡蛋牛奶布丁
吃起来不太有蛋味，很适合妈妈做给小朋友吃呦～
2019 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备所有材料 预炉150度/150度
- 第二步：
100克砂糖直火主到融化 关火加热水 再开火搅均匀
- 第三步：
均匀分配到每个布丁杯
- 第四步：
牛奶加香草精煮滚
- 第五步：
蛋黄加全蛋加糖加盐搅拌均匀
- 第六步：
牛奶冲进去蛋里面搅拌均匀
- 第七步：
布丁液过筛（把蛋筋滤掉比较不会有气泡
- 第八步：
保鲜膜压平（把渣渣弄掉
- 第九步：
一个杯子约90-100克的布丁液（不含焦糖
- 第十步：
把布丁搬到烤箱，加入约50度的热水 烤大概45分钟
- 第十一步：
出炉～\(≧▽≦)/
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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