傻瓜面

傻瓜面

傻瓜面,顾名思义为傻瓜也能做出的面,记得初尝到这面是在台北的小餐馆,一碗白面上盖了一颗半熟蛋,其余的瓶瓶罐罐皆敷衍地站在桌面上,像是笑你傻般地点了这傻面。这无意间的滋味竟毫无预期地刻印在脑海,成了我蹲坐在北国小屋写论文时的疗愈食物。