低糖料理牛肉起司球佐蓝纹优格酱
今天来介绍一道全家大小都爱吃的料理, 重点是作法也简单哦~ 牛肉起司球, 一看到名字, 大家就容易想到这道料理是用油炸的一道料理, 但是其实用烤的味道也完全不差, 而且更少油, 更健康, 不管作为主餐的配菜, 或是聚会聊天时的下酒菜都是非常适合的喔~
牛肉丸子
瑞典牛肉丸子/汉堡肉
启动我煮出这道料理的主因，一开始只是单纯因为我想省钱。加拿大的物价非常高，在加拿大生存，想要省钱就要自己想办法。我发现超市中绞肉很便宜，是所有牛肉品项中最便宜的，于是激发了我想要认真研究如何用绞肉煮出好料理。 绞肉除了可以做成汉堡肉，或是做成sausage之外，还是可以延伸很多料理。加上还有猪绞肉、鸡绞肉，各种绞肉风味不同，变化出的料理就更多种了！
老少咸宜的义式牛肉丸子 {Italian Meatballs}
牛肉丸子好吃营养，一次做大份点冷冻起来，随时就有点肉可以配菜，是相当适合小家庭的料理。 iCook post: 完整介绍请参考【入境随食@CuisineLocal】博客原文:
低糖料理牛肉起司球佐蓝纹优格酱
今天来介绍一道全家大小都爱吃的料理, 重点是作法也简单哦~ 牛肉起司球, 一看到名字, 大家就容易想到这道料理是用油炸的一道料理, 但是其实用烤的味道也完全不差, 而且更少油, 更健康, 不管作为主餐的配菜, 或是聚会聊天时的下酒菜都是非常适合的喔~
![[炖锅] 马铃薯炖肉(玉米牛肉丸子版)](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/160/0358acf48075c16057dc6f2dd17f5fe0_250_190.jpg)
土式马铃薯炖肉丸SULU KOFTE
今天做的这个“土式马铃薯炖肉丸”，是一道土耳其家喻户晓的家常菜，我常常做，原因是非常简单，而且营养丰富，土耳其的家常菜，通常看起来好像大都其貌不扬不怎么样，可是其实味道真的很不错，而且通常一定会用到番茄，洋葱，马铃薯这些食材，所以营养的很好，而且就这么一锅，再加上脆皮土式面包，旁边再放原味优格，就是美味的一餐，喜欢的朋友，一定要试试这道土耳其家常菜喔！
意大利牛肉丸子 Italian beef meatballs
使用烤箱的方式将多余的油脂逼出，确保留着牛肉的肉汁，且不煎不炸更健康：） 这次食谱其实比较偏像瑞典牛肉丸 但主要还是照着意大利肉丸方式去制作 瑞典牛肉丸是使用全碎牛肉(细) 西班牙肉丸则是使用全猪绞肉 意大利肉丸则是使用半牛半猪～ 其实牛肉或猪肉都是可以的，使用方便买到就好啰～
