猪颊肉

麻油松阪猪+面线

好市多买的松阪猪,因为烤肉没有用完,就拿来煮我一直心心念念的麻油松阪猪🤤 🥩松阪猪逆纹切,口感真的超棒!

【低蛋白】松阪猪套餐

热量 512kcal 蛋白质 12g 钠 741.8mg 钾 450.8mg 磷 171.3mg 本食谱含1.7份蛋白质 小提醒:钠、钾离子会因蔬菜川烫后而流失喔!

传统培根蛋黄面

正宗的培根蛋奶面,不用放奶油。意式培根蛋面Carbonara,俗称培根蛋奶面,是将生蛋黄处理得像奶油一样滑顺浓郁,是从前矿业发达,矿工为了快速有效率的煮食,而发展出来的,里面不会用到奶油,也没有培根,奶味主要来自羊奶起司,用的不是培根,而是义式腌猪颊肉,或是义式培根,会使用大量的黑胡椒。