麻油松阪猪+面线
好市多买的松阪猪，因为烤肉没有用完，就拿来煮我一直心心念念的麻油松阪猪🤤 🥩松阪猪逆纹切，口感真的超棒！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.猪颊肉逆纹斜刀切片，前一天晚上先用腌料腌好 2.枸杞泡水 3.姜切片 4.喜鸿菇依个人喜好添加
- 第二步：
麻油下锅，煸姜片
- 第三步：
煸到姜片微弯曲（约5-10分钟）
- 第四步：
下猪颊肉大火炒 **记得沥干，腌料不要下去
- 第五步：
下喜鸿菇和米酒
- 第六步：
猪颊肉表面熟后，加水淹过食材，加适量盐巴，煮至水滚。
- 第七步：
水滚后加入枸杞，关火焖五分钟。 起锅前可以再淋上一点麻油，更添香气❤️
- 第八步：
焖的同时旁边煮水，水里面加一点盐巴。 水滚后下面线，面线煮好后捞起用一点麻油拌一拌～ 再把松阪猪放上去🍜
- 第九步：
再加上麻油煎蛋🍳！讚
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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