麻油煎蛋 天气热,整天都待在冷气房里,不知不觉的手脚容易冰冷,特别是在熬过了女生每个月情绪容易不好的那星期,用ㄧ点麻油把姜煎香后,再煎蛋,蛋里带着姜和麻油的香气实在是很有层次。是简单又便宜的食补喔~ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ / 蛋 18 点赞 1539 浏览
椪饼製作 椪饼是台南传统小吃,老婆和一些台北亲戚都喜欢加麻油煎蛋来吃。台南有许多椪饼店,但是喜欢吃的就是某1-2家。有时正想去买却会遇上某某神明生日,近期要做迎神糕饼,椪饼这种小吃要1-2礼拜以后才会有。这次决定要自己来试试,不要跟神明相争了。 野犬的春梦: 台湾小吃 116 点赞 1673 浏览
农家奶奶的古早味-麻油酒蛋面线 记忆中,奶奶喜食面线,胃口不佳时总会烫起面线,搭配镇上老油舖子以炭火焙炒的黑麻油,或干拌或煮麻油酒,加颗麻油煎蛋,就是穷人版冬令进补圣品,这流传于农家的古早味,在奶奶的手中ㄧ代代传承,起手之间,皆是老人家对儿孙的殷殷期盼。 滋补养身 117 点赞 2221 浏览