蟹粥

海鲜蟹砂锅粥

天气寒冷,最适合做一个热呼呼的蟹锅粥来暖胃。这锅蟹粥满布鲜香,粥底不但加入花蟹熬煮,还添加了鲜虾、墨鱼和干贝,将海鲜的鲜美全都熬进在粥里,粥味甘香带着浓郁的蟹香味,口感软绵。

【北海道直送水产】极鲜毛蟹粥

city'super推出「北海道顶级生鲜飨宴」,7种鲜美海味以瞬间冷冻方式锁住美味。其中毛蟹真是令我大开眼界,不但汁鲜味美,更有浓郁的甜味、免多余调味,一般去腥用的米酒都省了,甜度就算台湾在地新鲜螃蟹也不一定能比,果然是北海道的海蟹!糜粥吸饱了鲜甜的汤汁,除了烹调时家里充满大海的香气,就连隔天我都还在回忆思念这口齿间的甘甜啊! 与你分享