咖啡轻奶酪蛋糕（6吋、无奶油）
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轻奶酪蛋糕
湿润感（重奶酪口感）轻奶酪蛋糕
本食谱修改自核桃麻之空气感轻奶酪，因为我跟她一样不喜欢粉味很重的奶酪蛋糕，那会让我误会自己做的是海绵蛋糕😱⋯⋯我喜欢轻奶酪蛋糕尝起来是像重奶酪那样湿润、绵密的口感，但又不像重奶酪那样腻口～这个蛋糕吃过的人都说好吃喔！😋
【肉桂打喷嚏】轻奶酪蛋糕
大概很少人不喜欢轻奶酪蛋糕吧， 没有重奶酪的甜腻感， 搭配蛋白霜松松软软的口感， 就像小时候反复翻阅的童书， 不管做过几次、吃过几次， 那熟悉的滋味依旧让人想要再三回味， 第一次尝试后到目前为止， 已做了4.5次了，是我们家的人气蛋糕！ 尤其是刚出炉的口感绝不输给那有名的Uncle Tetsu’s Cheese Cake喔。
入口即化♪ 🍫重可可轻奶酪蛋糕🍫
这是一款「大人味」的巧克力蛋糕，不会太甜😋 些许的盐味令味道层次更丰富~ 巧克力味浓郁，蛋糕入口即化 最后吃的时候听到蛋糕发出:「沙~~沙~~」的声音很疗愈ԅ(¯﹃¯ԅ) 食谱及教学视频: 鸟鸟煮意
可可轻奶酪蛋糕（6吋、无奶油）
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「噗啾~」的舒芙蕾奶酪蛋糕（轻奶酪蛋糕）
舒芙蕾奶酪蛋糕是日本人给他的名字，通常台湾也叫他轻奶酪蛋糕。喜欢奶酪蛋糕，但又觉得重奶酪蛋糕吃多太腻的，一定会满意这颗舒芙蕾奶酪蛋糕。 有别于重奶酪，舒芙蕾奶酪蛋糕加了蛋白霜制作，吃起来轻柔湿润，且因为饱含空气和水分，所以刀叉切下、挤压蛋糕的时候，会听到很美妙的「噗啾~」声。快来做一颗，听听看这噗啾~吧！ /
