泰式
  1. 首页
  2. 特色美食
  3. 泰式

虽然说泰式料理讲求酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡，但给大家的印象通常是酸酸辣辣，超级开胃！泰式料理最常用的调味料有椰奶、九层塔、香茅、泰国青柠、辣椒等，口味独特令人难以忘怀～

更多与「泰式」有关类：

列表

泰式凉面

泰式凉面

炎炎夏日总是让人提不起食欲，来个酸酸甜甜的泰式凉面！真是让人食欲大开！
泰式
泰式鸡肉炒米面

泰式鸡肉炒米面

泰国菜不一定都是又酸又辣,像这道泰式鸡肉炒米面,口感清爽温和,微微的莱姆酸香好开胃,连小朋友都可以开心地享用喔~ 追踪我的lg：#fifisculinarylab *我的另一道南洋风味料理--"香茅牛小排"~
泰式
泰式酸辣蒟蒻花枝

泰式酸辣蒟蒻花枝

这几天天气热到没什么胃口，连想吃东西的慾望都没有啊～即便想吃.....也只想吃些酸酸辣辣的食物，好吧！那就来个无油烟的泰式酸辣料理啰！作法很简单又方便，酸辣的口感一级棒呢，当泰式酱料搭上蒟蒻也很对味，清爽不油腻，是开胃又消暑的一道轻食
泰式

泰式辣酱

泰式辣酱
泰式辣酱
泰式辣酱
泰式辣酱
会想做这泰式辣酱,就是不想买到市面上有防腐剂的泰式辣酱,其实只要花一些些时间,炒它一锅分装成小罐,使用起来真的很方便,尤其是用来炒泰式打抛肉、煮泰式酸辣鱼汤、泰式米粉汤、泰式凉伴青木瓜....甚至于拌面条,真的百搭又提鲜，增进食材好味道。 延伸“泰式打抛肉”做法:
泰式
泰式经典虾酱空心菜

泰式经典虾酱空心菜

虾酱的味道可能有些人不敢恭维，但我真的觉得好香而且汤汁非常下饭，真的每次去泰式料理店都一定要点盘虾酱空心菜，然后一直把汤汁淋在饭上拌着吃，超级～美～味，这次也来自己煮煮看啰。
泰式
蛋包晚礼服【泰式打抛猪】

蛋包晚礼服【泰式打抛猪】

前阵子上泰式小馆吃到一盘打抛猪肉，回家后一直念念不忘，决定自己动手做，顺带配个滑嫩的蛋包。想吃多少有多少 ! 旋转的蛋包就像少女跳舞的裙襬，配上酸酸辣辣的打抛猪，美味的让我15分钟内嗑掉一整盘。
泰式
泰式绿咖哩鸡

泰式绿咖哩鸡

说到泰国的绿咖哩鸡应该就跟打抛肉一样，无人不知无人不晓吧！微辣的口感、椰浆的滑顺，融合在一起后，香味浓郁扑鼻。不管是使用猪肉、牛肉、鸡肉等肉片来料理，或是单纯做出蔬菜咖喱都很好吃😋 这次还买到了泰国蛋茄（绿圆茄），比起常见的紫茄，口感更好，如果有机会在东南亚超市看到的话，可以买来试试喔。
泰式
开胃下饭之泰式酸甜红烧鱼

开胃下饭之泰式酸甜红烧鱼

糖醋的风味一直都是海内外中餐馆热门的菜单，在我们家也深得孩子们的喜爱。这次利用泰式酸甜酱及柠檬调味的泰式酸甜红烧鱼，酸甜开胃相当下饭美味。
泰式