泰式月亮虾饼。有点台有点泰的好味道

依稀记得些阿基师教得作法,凭着自己的做法和配料!利用冰箱的食材也能做出泰是月亮虾饼噢! Ps.看到材料这么东不用担心!有一部分是酱料的啦! 部落格文章
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材料单

  1. 6张春卷皮
  2. 1个手掌多虾仁浆
  3. 1个手掌多花枝浆
  4. 2根葱绿
  5. 1瓣,切末蒜头
  6. 1大匙鱼露
  7. 适量香油
  8. 适量胡椒盐
  9. 1大匙酱油
  10. 适量砂糖
  11. 半根辣椒
  12. 1株香菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将材料1-8搅拌在一起!
    泰式月亮虾饼。有点台有点泰的好味道的加工步骤
  2. 第二步:
    铺在一张春卷皮上!
    泰式月亮虾饼。有点台有点泰的好味道的加工步骤
  3. 第三步:
    再盖上一张春卷皮!
    泰式月亮虾饼。有点台有点泰的好味道的加工步骤
  4. 第四步:
    因为我不喜欢炸东西,所以平底锅放虾饼一半高度的油半煎炸,煎到两面金黄就可以啰!
    泰式月亮虾饼。有点台有点泰的好味道的加工步骤
  5. 第五步:
    酱料部分就把材料9-13搅拌在一起就可以啦!
    泰式月亮虾饼。有点台有点泰的好味道的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1. 调味料部分依个人喜爱调整!
2. 半煎炸的做法已经可以把月亮虾饼做的脆脆香香的,如果喜欢更酥脆的口感可以下油锅炸!
3. 下锅前记得在铺好春卷皮的虾饼上用牙签戳洞,防止虾饼下锅炸时要空气进入!
Bon Appétit!欢迎到fb跟我交换食谱:)
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