泰式鸡肉炒米面

步骤

1. 第一步：
   米面放锅内,倒入沸水浸泡至软化备用
   
2. 第二步：
   虾米泡水软化,豆芽摘除头尾,鸡里肌切细条加少许盐抓腌备用
   
3. 第三步：
   韭菜切段,香菜及辣椒切末备用
   
4. 第四步：
   热锅加适量油,将鸡肉条炒至表面变白盛起备用
   
5. 第五步：
   另起一锅加适量油,打入鸡蛋炒开后,加虾米,辣椒末炒香
   
6. 第六步：
   加入适量泰式高汤,米面,鸡肉条,韭菜及豆芽,大火煮至汤滚
7. 第七步：
   最后以适量鱼露调味,撒入香菜末拌匀即可熄火
8. 第八步：
   将面盛盘,装饰一些香菜叶,配上莱姆角就完成了!