莱姆

水果凉糕|恋恋家

发现我们家从老到小真得很爱这种QQ有如史莱姆的小点心 而这个水果凉糕是女儿的最爱, 自从上次便当中帮她准备过一次后, 就一直提醒我下午点心要吃这个,这个年轻人完全被水果凉糕圈粉了 很简单的作法和食材准备, 也分享给家中也有爱吃史莱姆的朋友们~~

泰式鸡肉饭

今天要介绍的这道料理来自泰北地区叫"Lao"的地方,在泰国餐厅也很容易找到来自这里的菜餚,算是口味比较清淡的泰国菜。 若大家对异国料理有兴趣,欢迎参观我的blog:

凉拌西瓜皮丝

大雨一直下,菜价一直涨!! 利用西瓜→吃掉红色果肉部分、去除绿皮部分! 留下的白色果皮,拿来切丝凉拌! 也能成为一道不错的菜肴喔^^ 试试吧! 材料当中的薄荷叶可以香菜叶或葱花取代, 莱姆部分可以柠檬取代(^_^)v

莱姆糖霜奶油酥饼

想吃糖酥饼不用买,配方比例详细介绍,一次开酥,层层酥脆掉渣,奶油酥饼源自于苏格兰,是一款老少咸宜的下午茶点,仅仅4种材料就能造就的传奇美味,也是英国皇室御用茶点之一。本食谱添加莱姆以及少量的牛奶,让这款茶点的风味更加清新宜人。莱姆浓郁的果香及讨喜的颜色,不仅让奶油酥饼视觉上增色不少,也让口感的层次表现上更为丰富,而酥饼上的糖霜,可依照喜好及创意自由发挥。在炎炎夏日的午后,沏上一壶好茶,搭配此款手作奶油酥干,尽情享受英式的优雅。

{食谱} 5分钟做奶油柠檬香料烤虾

365天。365道食谱。一天一篇不间断的美食日记, 是我给自己这一年的挑战。请参观我的厨房探险全纪录:)杰米·奥利佛的食谱, 我还加了自己的调整, 变成超级简易省时又不可能失败的一道料理。 这里分享的是懒人做法就已经好吃到不行了, 能用新鲜香料和虾子的话味道会更棒!

春日限定新鲜水果茶

选用新鲜的蜜柑果汁、酸中带甜的百香果酱及香气馥郁的法式杏桃果酱,这三种不同风味又能相得益彰的水果,与充满花香带着橙红色泽的锡兰红茶,交织成天然纯净幸福的味道,在充满温暖阳光的春日午后,轻啜一口让马上让人融入在鲜嫩果香的怀抱里。

泰式鸡肉炒米面

泰国菜不一定都是又酸又辣,像这道泰式鸡肉炒米面,口感清爽温和,微微的莱姆酸香好开胃,连小朋友都可以开心地享用喔~ 追踪我的lg:#fifisculinarylab *我的另一道南洋风味料理--"香茅牛小排"~

史莱姆馒头

勇者斗恶龙的史莱姆这个角色,在电玩史上引响深远,至今各大名作都不时的出现他的身影,今天就来cosplay一下这位精典作品吧!

假日苹果草莓派 | Holiday Strawberry Apple Pie

这一回不莱嗯是以市面上常见的配方,但在派皮配方上给了较为少见的材料(白醋),这是继7-UP汽水替代水或牛奶后的新鲜尝试,成品是让人想按「赞」的大成功。同时搭配了奶油融入面粉的方法与技巧后,整个派皮操作起来虽然简单,但却有类似千层派皮的酥松感,很值得大家尝试。

蒜味柠檬鸡丁

酸爽开胃的柠檬鸡块,好吃不胖真下饭!夏日低热量轻爽菜单,蒜味柠檬鸡丁,使用生蒜酱、莱姆汁轻松快速就完成浓浓蒜香、莱姆香的鸡肉烹任。