泰式
虽然说泰式料理讲求酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡，但给大家的印象通常是酸酸辣辣，超级开胃！泰式料理最常用的调味料有椰奶、九层塔、香茅、泰国青柠、辣椒等，口味独特令人难以忘怀～
蓁料理♥泰式黄金荞麦凉面卷
滑顺Q弹的黄金荞麦凉面 以越式春卷皮包覆着 搭配着酸甜开胃的泰式酱料 一口便可吃遍东南亚美味! 选用来自台湾台湾在地荞麦制成之黄金荞麦面,栽种过程坚持不洒农药，并通过无农药残留检验。黄金荞麦独特且丰富的营养价值，让您吃得健康又养生。
Cheese鸡肉卷佐泰式酸辣酱
利用烘烤的方式代替油炸～健康无负担!!鸡胸肉片包裹着Cheese与海苔..和秋葵....再沾上特製调味面包粉进烤箱烤得香酥....口感香气都足了!可沾上特调的泰式酸辣酱让风味上更为清爽,或者洒上起士粉与海苔粉酥酥脆脆的吃不管是大人小孩都会喜欢喔^^
泰式炒面 Pad Thai
Pad Thai可说是泰式料理中最有名的一道，其中最重要的就是Pad Thai酱，如果没有现成酱料也可以自製(参考以下)。不论是用越南面或泰国面製作Pad Thai，都必须是2~3mm的扁平面条最合适。另外食谱份量的pad thai需要至少直径30公分以上的平底锅才比较容易炒开，没有的话就需要分批炒。
