香蕉煎饼
看到台北有人专门去泰国学这道料理,回来之后也做这个听说生意很好,所以今天就来做这道香蕉煎饼。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将面粉放入盆中冲入滚水后搅拌,再倒入冷水,拌至没有面粉即可,鬆弛20分钟。
- 第二步：
面糰一分为四,抹上沙拉油再鬆弛1小时。
- 第三步：
桌上抹上沙拉油,将面糰擀开。
- 第四步：
锅中放入奶油
- 第五步：
把蛋打入碗中,将香蕉切成一片,也放入碗中拌匀。
- 第六步：
将饼皮放入,煎至起泡变透明时倒入蛋液跟香蕉。
- 第七步：
将上下往中间摺,左右往中间摺1/4。
- 第八步：
再放入许的奶油,煎至两面金黄即可。
- 第九步：
煎好后,切好放入盘中,要淋上巧克酱或是蜂蜜或是炼乳都可以。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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