【泰式炒空心菜】泰国人教我的家常菜
我好喜欢食泰国菜，又喜欢煮菜，所以去到Bangkok 都要去学"正宗"泰菜！原来好简易，真系淡淡香，每一次食都好像到了泰国，好多回忆! 我在这分享食谱吧! 全食谱视频也可以看： 感谢支持!!
1145 阅读
17 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先看看需要甚么材料~
- 第二步：
先预备材料： 辣椒切粒
- 第三步：
蒜头切粒
- 第四步：
空心菜洗净后，切成段 约 3"( 为甚么是3吋？可以看影片片就知道啦 ～）
- 第五步：
将蚝油、米酒、豆办酱 搅均备用
- 第六步：
中火落油，先爆香蒜蓉及辣椒
- 第七步：
闻到香味，加入已搅均的调味料
- 第八步：
即转大火，先加入茎部轻炒
- 第九步：
再加入叶 （因为叶係快熟啲，所以后加 ）
- 第十步：
炒到大软身，就可以熄火
- 第十一步：
再加入椰糖 炒均 （熄火后 热力都好热，糖可以自然煮熔）
- 第十二步：
最后就可以上碟啦，翠绿的泰式炒空心菜就这样完成！太易啦吧 ~ 大家一定做到～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复