泰式
虽然说泰式料理讲求酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡,但给大家的印象通常是酸酸辣辣,超级开胃!泰式料理最常用的调味料有椰奶、九层塔、香茅、泰国青柠、辣椒等,口味独特令人难以忘怀~
【泰式美味】鸡肉绿咖喱
泰文名称:แกงเขียวหวานไก่ 完全自制的绿咖喱酱,香料味充足、椰奶香温醇,无论健康与口感方面,都和一般绿咖喱酱完全不同喔~超、浓、厚! 视频教学:
(秘诀大公开) 泰式绿咖喱
会说秘诀大公开是我想台湾还没有人公开这个技巧过(至少我没有看过),到底绿咖喱要怎样煮才浓、纯、香还颜色漂亮,而且不用加一滴油,这次一口气让你全知道,重要的是还很简单!! *步骤1.2是重点,一定不能省略。,欢迎大家到我的粉丝专页:
(超简单)泰式酸辣凉面
湿热的天气,特别爱吃酸酸辣辣的料理,用泰式酱料当淋酱,不像台式麻酱口味的腻口,反而多了爽口感,非常的开胃。 欢迎来《188懒人料理》粉丝团,一起交换做菜心得~