泰式酸辣凉拌河粉
夏天天气热食欲不佳 来点酸酸甜甜的新口味让你一口接一口 舍弃海鲜改用滷蛋白丁简单、方便 3个步骤就可以完成啦~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鱼露、酱油、糖 、柠檬汁1:1:1:0.5拌匀备用
- 第二步：
蒜末、辣椒、洋葱丁、蕃茄丁、九层塔与滷蛋白切丁放进酱汁泡一下，越南河粉条煮熟泡冷水沥干
- 第三步：
取一干净盘子，底下铺上大黄瓜切片，放上河粉后将步骤2酱料全部倒上，再洒上一点压碎的花生米，最后以九层塔丝点缀。意外发现下面垫的大黄瓜切片沾酱汁也很好吃，可以试试看唷～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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