泰式凤梨虾仁炒饭

食谱全图文分享:西西烹饪笔记
icook 880 阅读

材料单

  1. 1杯白米
  2. 12隻虾仁
  3. 1/4个凤梨
  4. 半个洋葱
  5. 半个番茄
  6. 2支青葱
  7. 1个鸡蛋
  8. 1茶匙咖哩粉
  9. 1茶匙盐
  10. 1茶匙酱油
  11. 1茶匙鱼露
  12. 酌量橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将一杯米加入0.9杯的水放入电子锅中先煮好备用。
  2. 第二步:
    将凤梨对半切开,然后将果肉挖出,凤梨壳将用来盛装炒饭,取出的凤梨切成小块状备用。
  3. 第三步:
    洋葱、番茄、青葱切成小丁备用。
  4. 第四步:
    热锅后倒入橄榄油,先放入虾仁煎至两面熟透,并撒上盐调味。
  5. 第五步:
    将虾仁捞出后,放入一个鸡蛋拌炒一下。
  6. 第六步:
    趁鸡蛋还没全熟之际,放入白饭翻炒。
  7. 第七步:
    再加入咖哩粉和盐拌炒均匀。
  8. 第八步:
    加入洋葱拌炒几分钟。
  9. 第九步:
    再加入凤梨与番茄拌炒一下。
  10. 第十步:
    最后加入虾仁与青葱拌炒均匀,就可以准备起锅了。
  11. 第十一步:
    将炒好的凤梨虾仁炒饭盛装在凤梨壳里,就完成啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(113) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部