泰式酸辣高丽菜炒饭
下雨天出门采买真不方便, 将高丽菜切丝, 鸡蛋打散, 运用冰箱现有食材, 搭配泰式酸辣香料, 简单快速就能完成一盘高纤味美的炒饭。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
高丽菜切丝后青葱切末后金针菇切小段后鸡蛋加盐打匀备用
- 第二步：
取一平底锅, 加入2大匙油、倒入蛋液, 炒散至蛋液不流动, 盛出备用
- 第三步：
续原锅, 加入[蔬菜]食材, 炒至均匀接触油末, 变软
- 第四步：
加入白饭、[调味料], 用压拌的方式翻炒
- 第五步：
倒回鸡蛋翻炒匀、淋上柠檬汁即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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