椒麻汁烤鸡腿
用龟甲万料亭和露甘甘甜甜的好滋味来腌肉，锁住肉汁的甜份，真的很不错。再调一碗含着龟甲万料亭和露的椒麻酱汁，甘甜滋味口齿留香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将三隻去骨鸡腿，用包含龟甲万料亭和露香菇昆布两大匙的[腌肉汁]，腌一小时，也抓麻一下。
- 第二步：
放烤架上，烤箱200度预热5分钟，上下火两用都烤8-10分钟。鸡腿的皮要涂上蜂蜜，让皮酥脆上色。
- 第三步：
三根小黄瓜切薄片，用盐抓一下，挤干苦水，备用。
- 第四步：
鸡腿烤好后，切适当口感的大小，放在小黄瓜上。
- 第五步：
调一碗，包含龟甲万料亭和露香菇昆布一大匙的[椒麻酱汁]。
- 第六步：
淋在做法四上，加上绿叶排盘即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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