料亭和露

辣味凉拌猪耳朵

在娘家,老爸不管冬天还是夏天,天天都需要有辣的料理,所以我们小孩也会跟着吃辣,小时候总是边吃边搧风边喝凉水边流鼻涕的~ 这道辣味凉拌是老爸常做的其中一道好味,利用调味及辣油来提升这道凉拌的劲道!

日式风味海鲜釜饭

只要这锅就可以让全家让吃的超满足的,将香Q的白米,配上所有的海鲜食材,利用炖煮的方式,可以将鲜味紧紧锁在米粒里,再加上日式酱油的调味,真是别俱风味~

椒麻汁烤鸡腿

用龟甲万料亭和露甘甘甜甜的好滋味来腌肉,锁住肉汁的甜份,真的很不错。再调一碗含着龟甲万料亭和露的椒麻酱汁,甘甜滋味口齿留香。

日式风味烤鸡

香喷喷的日式风味烤鸡,只加了一些辛香料和露一起腌製,就能轻鬆料理出香酥有咬劲的烤鸡,咬下一口淡淡的咸香滋味,真是超下饭的美味菜色~

肉丸子煨白菜

肉丸子煨白菜~是一道很下饭的菜,软烂的口感最适合牙口不好的阿母来吃,只是在做肉丸子时比较麻烦,不过在端上桌的那刻能感受到带给家人满满的幸福,吃得津津有味我想就值得了!

香柠辣味鸡丝

鸡肉川烫与其他新鲜时蔬拌味,少了油腻多了龟甲万料亭和露的甘醇香甜提味,带点微辣与香水柠檬的微酸,,清爽不油腻的好料理!

大面羹

前阵子回娘家,想起家乡的味道,于是买了面回来想家乡味时;就煮来解乡愁.. 滑溜软Q,起锅后添加韭菜、菜脯等提香配料,香气四溢,令人食指大动。

家常时蔬米粉汤面

小时候 阿爸都会煮统一肉燥面+米粉给我们吃 不知不觉就爱上这种吃法 但泡面还是少吃为妙 自己跑菜市场买面和米粉跟一些蔬菜 来怀念一下阿爸带给我们的成长记忆!

高丽菜玉子烧

浓郁蛋香的「玉子烧」加了高丽菜丝,让滑嫩温润的口感中,又多了清爽脆口的好滋味!超级美味,我好爱~~^^ ‧欢迎你来我的粉丝页坐坐~

和风黄金荞麦凉面

黄金荞麦是五谷杂粮之王,被爱吃荞麦面的日本人称为"长生不老荞"。 《黄金荞麦面》来自台湾本地的荞麦,与日本荞麦不同,营养更加丰富,栽培过程坚持不洒农药,并通过无农药残留检验。这样的良心产品,在近日毒品充斥的食品市场中格外令人感动,做成日式凉面和儿子的荞麦面龙猫便当最安心^^ 炎炎夏日凉拌荞麦面最赞了