和风炒羊肉

热炒店必点的炒羊肉,小朋友直夸~超好吃的!自己炒的份量也可以大很多哦!
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材料单

  1. 适量(依需要)辣椒丝
  2. 适量羊火锅肉片
  3. 适量高丽菜
  4. 适量蒜末
  5. 适量葱段
  6. 适量葱丝
  7. 适量姜末
  8. 1大匙米酒
  9. 适量[调味料]龟甲万料亭和露
  10. 少许[调味料]盐
  11. 1大匙[腌料]玉米粉
  12. 少许[腌料]胡椒粉
  13. 适量[腌料]米酒
  14. 适量[腌料]龟甲万料亭和露
  15. 适量[腌料]味醂
  16. 适量[腌料]蚝油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    羊肉用[腌料]腌十分钟备用~起锅热油,爆香姜末、葱段、蒜末(依需求,辣椒丝可于此时加入),接着加入腌好的羊肉炒到五分熟盛起备用。
    和风炒羊肉的加工步骤
  2. 第二步:
    原锅,加入高丽菜炒到五分熟,再加入步骤1的炒羊肉及[调味料]大火快炒至熟即可。
    和风炒羊肉的加工步骤
  3. 第三步:
    盛盘后,就可以享用啰!
    和风炒羊肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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