[Serena上菜]泰式酸辣凉面
炎热的夏天 光待在厨房里就热得要死 更别说是开火煮饭了！ 所以我很常吃凉面～ 这次 我采用了在泰式料理里面常见的调味料 然后淋在白面条上 发现非常对味 我想夏天的口味就该是酸辣口味呀！！ 鱼露的味道虽然很腥 可是我不得不说 鱼露真的是调味的好朋友 炒菜煮饭淋点鱼露就能带出食材的原始鲜味 快来痞客邦找我玩吧：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先把阳春面条放到滚水里煮熟后捞起快速泡冷水后备用![[Serena上菜]泰式酸辣凉面的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/198/9bf06fafb386842f65f1b8694234795f.jpg "[Serena上菜]泰式酸辣凉面的制作步骤")
- 第二步：
把鱼露 辣椒酱 糖 柠檬汁等搅拌均匀 淋在面条 - 第三步：
再把蒜末 香菜等撒在面条上后就可以吃啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
*面条不用泡在冷水里太久 不然会软掉很难吃！！！ * 酱汁的分量可以依照个人喜好来做调整！
*我用的辣椒酱是图片中的那种 如果你家有不同的辣椒酱也可以 不一定要用这个牌子的！ 喜欢这道菜吗？更多的在：
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