泰式料理打抛肉

好久没分享料理了. 今天心血来潮做了泰式打抛肉. 跟爱料理的网友分享一下. 白饭记得多煮一些. 因为这道料理实在太下饭啦!
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材料单

  1. 500g猪绞肉
  2. 半颗洋葱
  3. 8根四季豆
  4. 5颗小蕃茄
  5. 适量香菜
  6. 适量小辣椒
  7. 2茶匙[腌料]小米酒
  8. 1茶匙[腌料]酱油
  9. 半茶匙[腌料]糖
  10. 适量[腌料]白胡椒粉
  11. 适量[调味料]鱼露
  12. yam酱[调味料]tom
  13. 适量[调味料]柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把[腌料]加到猪绞肉里静置15分钟.
  2. 第二步:
    将洋葱切丁. 四季豆, 小辣椒切成小段. 小蕃茄切片.
  3. 第三步:
    热油先将洋葱爆香.
  4. 第四步:
    洋葱爆香后加入四季豆, 小辣椒, 小蕃茄.
  5. 第五步:
    约炒1分钟后将猪绞肉和[调味料]加入炒锅中.[调味料]份量依个人喜好调配.
  6. 第六步:
    最后再加入香菜.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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