泰式绿咖哩
每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
洋葱切条状 番茄 香菇切块 玉米笋(代替马铃薯) - 第二步:
鸡肉炒出香味后 收起来放在盘子上 锅里留下鸡油 - 第三步:
炒软洋葱后 玉米笋 番茄 香菇依序放入 - 第四步:
咖哩酱包先用热水稀释后 加入锅中 再加上200cc牛奶 中火煮滚约10min - 第五步:
最后将鸡肉 干燥柠檬叶放入 再煮5分钟后 (看到油浮上来及可) 花椰菜先烫熟 可最后再放入 - 第六步:
起锅前再放2匙鱼露 50cc鲜奶 加点糖 调味
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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