香菇梅花肉油饭（电子锅）
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
放一2匙胡麻油先将姜丝用中火爆香，姜丝呈现干卷曲时捞起。
- 第二步：
放入蒜末红葱头末及虾米在麻油内炒香，要闻到香味出来再放香菇。
- 第三步：
接着开大火加入肉丝，3大匙酱油及1大匙红糖及一些胡椒粉拌炒均匀，熄火备用。
- 第四步：
3杯糯米洗净加入1杯半泡香菇水，将香菇肉丝炒料倒入，铺在糯米上面，放入电子锅用一般煮白米行程煮。
- 第五步：
撒一些香菜，香喷喷的好吃油饭完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
煮糯米的水分白米不同，白米是米1：水1的比例，糯米是米1：水0.5。
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