为国争光之夜市咸酥鸡
我想飘洋在外的台湾人，喝啤酒或是看电影的时候，最想念的应该就是台湾随处可买的咸酥鸡。第一次在瑞典成功拷贝出来的时候，在场的大家激动到只差没有手牵手大喊『这丢系爱呆丸啊』！除此之外咸酥鸡也很常是我们招待外国朋友最具有台湾味的一道小吃，而10次有11次里它总能争气的为国争光掳获外国人的味蕾呢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鸡胸肉去筋切成2*3大小的块状用腌料腌渍一天
- 第二步：
将裹粉放在一大盘中，放入腌好的鸡肉，均匀的裹上一层裹粉 - 第三步：
将裹好粉的鸡肉静置1分钟反潮 - 第四步：
起油锅，当筷子插入油锅中泡泡会快速的沿着筷子往上冒时，就可将步骤3的鸡肉放下锅油炸 - 第五步：
当两面炸至金黄即可放入九层塔一起炸到香气出来，接着就可捞起沥油享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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