韩式辣酱汤고추장찌개

韩国家庭汤除了大酱汤以外辣酱汤也很常见 跟大酱汤的不同点在于酱料是以辣椒酱为主 大酱汤的肉以牛肉为主,辣酱汤的肉以猪肉为主 网志:
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材料单

  1. 1000cc水
  2. 2大匙(30g)韩国辣酱
  3. 1大匙(15g韩国牛肉粉
  4. 1大匙(15g)韩国辣椒粉
  5. 1小匙(10g)糖
  6. 100g猪肉
  7. 2颗蒜末
  8. 1条辣椒
  9. 1盒豆腐
  10. 半颗洋葱
  11. 半颗马铃薯
  12. 一小块高丽菜
  13. 适量红萝卜
  14. 适量白萝卜
  15. 适量葱花
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.蒜切末、葱切葱花、辣椒切圈和猪肉、豆腐、洋葱、马铃薯、红萝卜、白萝卜、高丽菜切小块
    韩式辣酱汤고추장찌개的加工步骤
  2. 第二步:
    2.汤锅加入肉块跟辣酱、牛肉粉、辣椒粉、糖和蒜末混和拌炒至猪肉五分熟
    韩式辣酱汤고추장찌개的加工步骤
  3. 第三步:
    左:韩国辣椒粉 右:韩国牛肉粉
    韩式辣酱汤고추장찌개的加工步骤
  4. 第四步:
    3.加入水跟其他食材一起熬煮至水滚即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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