丝瓜菇菇煎蛋汤
特别适合夏天的丝瓜煎蛋汤，清甜可口，鲜香美味，除了丝瓜蛤蜊，丝瓜也可以这样吃，满满的夏天味，墙裂推荐👍👍
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
葱切一半 葱白切段 葱绿切葱花 姜切片
- 第二步：
丝瓜削皮切块 杏鲍菇切块 （可以换成雪花菇 野菇 鸿喜菇或ㄧ般香菇）
- 第三步：
蛋加一点盐 打散 冷锅下油 热锅之后倒入蛋液 蛋成型之后捞起备用
- 第四步：
放入葱白 姜片爆香
- 第五步：
倒入丝瓜 杏鲍菇
- 第六步：
加水 盖过丝瓜
- 第七步：
煮滚之后 倒入煎蛋
- 第八步：
加盐巴 白胡椒粉 鲜味炒手调味 再加入葱花就完成了
- 第九步：
煎蛋的香气让这道丝瓜料理更鲜甜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
菇菇可以换成其他菇类有枸杞也可以加一些 更添香气营养
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