香菇芥菜汤～全素
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芥菜洗净-切小块备用。 干香菇泡水软了-切小块备用。 剥皮辣椒切断备用。 （炸豆皮没有了所以没有入镜😅）
- 第二步：
热锅-油-姜片先煸香-再放入香菇煸香
- 第三步：
煸香后放入芥菜根拌炒匀
- 第四步：
再放入剥皮辣椒、汤汁-香菇水拌匀
- 第五步：
在加入水-炸豆皮盖锅煮熟或煮软起锅前再加入盐-昆布粉即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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