纯正蛤蜊A菜汤

最家常的海鲜做出最美味的菜饶,您学会了吗?将A菜入汤竟然好搭.A菜吸满所有材料鲜,比蛤蜊好吃多呢! 开火时间不久也汤头鲜美,适合炎热夏天煮啊~
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材料单

  1. 100g大1颗蛤蜊
  2. 5cc酒
  3. 60gA菜段
  4. 100cc昆布柴鱼高汤
  5. 少许胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蛤蜊放入有深度耐热器皿,淋酒用快锅加压隔水蒸7分钟备用.
  2. 第二步:
    取小锅子,放入步骤1蛤蜊连同蒸汁与昆布柴鱼高汤煮滚再放入A菜段续煮.
  3. 第三步:
    A菜够熟试味若淡的话加点盐(份量外)盛碗洒胡椒粉即可.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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