蔬菜牛肉汤
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料： 1）红萝卜：切丁备用 2）洋葱：切丁备用
- 第二步：
用橄榄油将红萝卜炒到稍微变色 →加入洋葱炒至半透明 →炒好的红萝卜和洋葱放进汤锅
- 第三步：
牛绞肉炒到变色，出油后 →沥掉油 →仅将绞肉部分放入汤锅
- 第四步：
汤锅里倒入400ml的水及法式高汤粉用大火煮滚（如有泡沫，把泡沫全部捞出） →大火滚煮5分钟后 →转小火，盖锅盖，慢慢炖煮20-30分钟
- 第五步：
最后关火前，加入匈牙利辣牛肉汤膏。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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