三瓜浓汤
一个耐冬天好汤,基本概念是把甜甜的瓜类,慢烤好的瓜,放入淡淡的高汤里面，把糖味煮出来，最后用搅拌机，或果汁机把浓汤打出来，最后上面放上起司奶油酱。 不一定要用三瓜啦，两瓜也可以，用南瓜也不错，桧根芹菜是种英国这流行的根部蔬菜，有种特殊温驯的味道。不然地瓜南瓜也可以。温馨的派对食物，可养１０个人。４－５人所有瓜类减半
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
步骤1 三瓜，要先去皮。 切瓜，切大，切小都可。
- 第二步：
步骤2 丢烤盘 烤大约 １８０度ｃ烤个２０－３０分钟，表面开始发糖色（发黑）。要是没有家用烤箱，就用油煎一下。
- 第三步：
步骤3 烤完后把瓜丢入温水里面，慢慢把味道煮出来。大约２０－３０分钟。
- 第四步：
步骤4 煮好之后用搅拌机／或分批的放入果汁机，搅拌。加入适当的盐跟胡椒调味
- 第五步：
步骤5 再把切的小蓝起司跟鲜奶油single cream 然后打散。用自由式的方式淋在汤上面，完工
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
要是没有烤锅，就直接放炒锅炒。然后把炒好的瓜丢高汤里煮，效果一样
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