传统粿仔汤
传统的好味道
2442 阅读
111 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先备料，猪肉丝用少许酱油腌一下，干香菇洗净泡热水，待软化后切丝，香菇水留下备用，葱白切小段
- 第二步：
开中火倒油下香菇，葱白，虾米炒香
- 第三步：
炒香后下猪肉丝一起拌炒
- 第四步：
猪肉炒到变色时加入韭菜，高丽菜跟香菇水，翻炒一下后盖上锅盖
- 第五步：
盖一下后翻炒一下，待蔬菜软化后加入水
- 第六步：
水滚后加入鸡汤，盐跟味精调味后再加入粿仔条煮，待粿条变透明色就好了，别煮太久！美味的粿仔汤即可上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复