汤圆

皮Q馅香~芝麻汤圆、花生汤圆

汤圆是我家不可缺少的甜品,,包入香甜的芝麻、花生馅, 冷的吃或弄成热甜汤来吃, 都很美味, 一次可以多做些放冷冻库保存,想吃的时候拿出来煮,很方便呦 微笑~美味点滴 博客:

甜薯汤圆

甜薯汤圆可以当甜点,也可以当晚餐,因为淀粉质比较多。 总结一下,这个方子做出来的姜味淡淡的,喝起来的汤水也是小辣。喜欢姜味浓些的可以多放些姜片,怕辣的可以多放些糖中和中和。 选料方面,番薯可以用紫薯,黄薯,什么都行,但一定要甜,不然吃起来就是一块糯米粉了。 如果担心番薯不甜的话,可以在压蓉的时候加入砂糖,甜味按自己口味调节。 哈哈,我也不多说了,开始做暖笠笠的汤圆吧!

南瓜圆 『家乐福厨神大赛』

这是妈妈很喜欢的一道甜点 南瓜圆 利用南瓜的香甜+搓成圆滚滚的外表 煮过后非常的软q有弹性+不黏牙 真的很好吃 喜欢吃的朋友们 可以试着做看看喔! 很棒

冬至补肾莲子百合红豆沙汤圆

冬至是北半球白天最短、黑夜最长的一天;中医认为冬主肾,所以红豆汤圆加点益肾的莲子及润肺的百合再适合不过了。 今年夏天突然想吃小汤圆却无法在住家附近买到现成的,于是自己动手做,结果出奇的简单。(汤圆制作请参考:自制手工鲜奶汤圆)

五行汤圆

自己动手做汤圆,不用化学色素也可以变化出漂亮的五行色彩。明天就是冬至了,赶快动手做吧!也非常适合亲子同乐哟~

(快速版)三色小汤圆

市场现成糯米团(圆仔粹)加点家里随手可得食材 就能快速变身华丽三色小汤圆~ 使用了芋头、地瓜泥 还有牛奶猫爱吃的芋头也切丁加入 糖水只用黄砂糖,但加了姜泥、几滴酒 让简单的糖水更有层次