冬至汤圆 手作甜汤圆
今天冬至，南方人习惯吃汤圆过冬至节气。糯米补中益气、养胃健脾，是过冬的必要食材。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
製做[汤圆]按比例搅和糯米团， 按自家需要分团加颜色。
- 第二步：
搓[汤圆]。迅速搓成棋子大小形状，免得水份蒸发后过干；煮[黑糖姜水]。
- 第三步：
起一锅滚水， 放入汤圆，待汤圆浮起即可。现做现烫最好吃。
- 第四步：
加上[黑糖姜水]，上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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