(快速版)三色小汤圆

市场现成糯米团(圆仔粹)加点家里随手可得食材 就能快速变身华丽三色小汤圆~ 使用了芋头、地瓜泥 还有牛奶猫爱吃的芋头也切丁加入 糖水只用黄砂糖,但加了姜泥、几滴酒 让简单的糖水更有层次
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材料单

  1. 200g市场糯米糰(圆仔粹)
  2. 少许糯米粉(手粉)
  3. 60g芋头
  4. 1小片地瓜
  5. 依口味[糖水]黄砂糖
  6. 少许[糖水]姜泥
  7. 几滴[糖水]酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    芋头、地瓜切片放电锅1杯水蒸熟,趁热压泥 ,预留芋头丁备用
    (快速版)三色小汤圆的加工步骤
  2. 第二步:
    糯米糰分3份:做成芋头口味、地瓜口味、白色原味,轻搓圆, (芋泥、地瓜泥面团黏手加糯米粉)
    (快速版)三色小汤圆的加工步骤
  3. 第三步:
    水大滚煮小汤圆,依口味加砂糖、姜泥、几滴酒、芋头丁,即完成三色小汤圆
    (快速版)三色小汤圆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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